失传已久的我计菜肴美食是找的统文化美食我 (第1/6页)
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我一辈子只能做一次的美食,竟然不是因为难,而是马上面临失传。餐馆汤馆,用时30天,来回1800km,我就为了寻找到记忆中的年味陈楼糖瓜。您好,我找一下陈殿奇老爷子,是我想跟您学学城瓜行吗?哎哎呀哎哟,老爷子这个手上全是老茧呀,52年很漫长,陈寿却用这些日子守住了这份山东省非物质文化遗产沉楼糖瓜。凌晨5点,磨好的玉米粉需要在一吨重的锅中不断搅拌至少7个小时。为了保证非遗的严谨深度,学习了几天后,我才有了第一次尝试。我刚才推了一下我胳膊断了,出来后感觉到身上这金光闪闪的翻堂亮堂,你这个手艺啊,更耗费体力。哎呦,肉疙瘩,晚上8点,真正的糖瓜制作才刚刚开始,每一步都是在和。直间赛跑,把糖块架在木桩上拔车,哎哎,不行啊,都把狗粮别掉地上,小心点,您再帮我比划一下,我看一个动作,我真�
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